上官远这一厢打着如意算盘,那一边众厨子忙的不可开交。噼噼啪啪的炒菜声响不绝于耳。方御厨一直留意着时间,等时辰一到,便朗声宣布道:“时间到了,请各位大厨停手。”
宁汐三道菜正好完工,此时终于有空闲擦拭额上的汗珠,顺便瞄了张展瑜那边一眼。
只见张展瑜的面前摆了三道热腾腾的菜肴,分别是鲍汁豆腐,三鲜豆腐羹,外加一盘蒜香麻辣豆腐。鲍汁豆腐香气四溢,三鲜豆腐羹热气腾腾卖相精致,蒜香麻辣豆腐更是色香俱全。一看便知厨艺精湛。
宁汐忍不住赞道:“张大哥今天做的这三道菜真是精致。”
张展瑜也看了过来,瞄了一眼便笑了:“汐儿,你这道荠菜豆腐丸子,今天怕是要独占鳌头了。”
外行看热闹,内行看门道。身为厨子,自然很清楚豆腐丸子最是难做。豆腐又软又没黏性,做丸子的时候一定得放些淀粉才行。下锅的时候,一定得注意水温及火候。水温太低,豆腐丸子很容易变形,软塌塌的十分难看。水温高了,豆腐丸子又会煮散了。
可宁汐面前的玻璃碗中,飘着的荠菜豆腐丸子都是一般大小,圆溜溜的精致极了。可以想见宁汐的手下功夫是何等的精湛了!
宁汐被夸中了得意处,眉眼弯弯的笑了。
说话间,几位评判已经过来品尝打分了。这一次和初赛的时候不同,并不点评,每样菜都只尝一口,然后低头打个分数。分数只有评判们有数,厨子们却是看不到的。
王大厨最是爽直,尝菜时或皱眉或点头或微笑或撇嘴,菜肴味道如何从他的脸上一看就知。方御厨最圆滑,不管尝什么都是一脸微笑,从他脸上什么也看不出来。
至于上官远,却是一脸的冷静淡然。从头至尾绷着一张脸。
宁汐看着觉得有趣,倒是把大半的注意力都放在了他们几个身上。
上官燕信心满满,含笑等着。
她今天做的是虾仁豆腐,熊掌豆腐,四喜蒸豆腐。尤其是那道熊掌豆腐,做的十分费时费事。用豆腐做出熊掌的味道,听起来似乎有些夸张,可在厨子的妙手里,一切皆有可能。为了这一天的比试,她之前做了许多的准备。就等着今天一鸣惊人呢!
正想着,上官远等人过来了。就在方御厨和王大厨准备动手之际,上官远忽的有了出人意料的举动。也不知他低声说了什么,方御厨和王大厨竟然都笑着点了点头,各自退到了一边。
上官远将三碗菜肴各自盛起了一些放入精致的瓷碗里,然后亲自端到了大皇子,恭敬的说道:“请殿下品尝。”
这其中的意思如此明显,大皇子再看不出来也就枉为男人了,若有所思的看了上官远一眼。上官远虽然一脸镇静坦然,可心底无疑是紧张的。
一旁的上官燕俏脸唰的白了,身子颤了颤。强撑着立在原地,总算没有当场失态。
宁汐也没料到会有这么一出,不自觉的蹙起了眉头。原来上官远打的是这个主意……
张展瑜的感受最为复杂。他对上官燕还谈不上有多少好感,可上官燕一心喜欢他却是不争的事实。如今眼睁睁的看着上官燕的三叔做出这样的举动,他心里莫名的有了一丝酸意。
厨房里静了下来,没人敢正大光明的打量,却又不约而同的竖长了耳朵,
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