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第1658章 粮食加工产业

事实上,北海国的鸡蛋价格已经很便宜了。因为粮食十年前就很丰富,因此,北海国养鸡较多,鸡蛋自然便宜。毕竟,养鸡很耗费粮食的。

而在别的缺粮的国家,养鸡是很奢侈的行为。而放任鸡去野外找食吃,有一顿没一顿的,鸡都饿得营养不良了,如何能正常产蛋?

就像伦敦,如今一打鸡蛋就价值2便士。几百年前,一便士能买2打鸡蛋呢,但后来因为物价上涨和银币含银量降低了一半,导致现在一打鸡蛋价格飙升到了2便士了,相当于以前组值的便士银币一个多点。

北海国目前粮食丰富,拿麦麸喂鸡一点也不可惜。而麦麸营养足,加上时不时喂点蚯蚓,以及芦花鸡本来就产蛋率高。等到芦花鸡数量上来,估计北海国鸡蛋价格会降低到一芬尼两打甚至三打鸡蛋,让所有国民都吃得起。

这就是粮食多的好处了,粮食多了,麦麸什么的就敢被浪费掉拿去喂猪养鸡了。要是粮食少,这些麦麸铁定会被掺入黑面包里,被当做宝。至少,麦麸也是粮食,比添加的木屑、泥土和石子强太多了。

但这个时代,粮食是比较难卖的。为什么?因为有钱的人不缺粮,比如那些贵族和富商。贵族不用说,家里有的是封地。而富商们就算吃面包也不会吃多少个,只要吃饱就足矣。而那些吃不饱的贫民,想买粮食却又没钱……

只有西班牙、威尼斯等人口多、农业差但又不缺钱的商业国家,才会花费大量钱财去购买粮食。

但粮食产生的副产品则不同,比如鸡蛋,就非常受欢迎。因为,就算是普通人家,咬咬牙也是能买一打鸡蛋回去的。也许大人舍不得吃,但还是要给孩子补充一下营养的。几芬尼一磅的牛羊肉吃不起,一两个芬尼一打的鸡蛋,普通人还是买得起的。而且,一个孩子一天吃一个鸡蛋,也算解馋了。另外,生病的穷人,也可以买鸡蛋来补充营养。甚至,耕地时节的牛马,也可以吃鸡蛋补充营养。

当然,鸡蛋保质期不长,想要作为商品销往国外是很难的。而且,鸡蛋经不住碰撞,运输过程中容易破碎。

所以,马林就想了个办法——将鸡蛋加工成鸡蛋糕,然后,放入油纸袋里密封隔绝空气加热,就能保存很久。

上辈子,小时候马林村里的老李头就是专业帮人烤鸡蛋糕的。马林亲眼看到他把鸡蛋和面粉,以及白糖添加在一起,使劲搅拌,然后放入插电的烤箱里,烤出马林小时候最喜欢吃的鸡蛋糕。

眼下,马林虽然没有电烤箱,但可以找来专业的烤面包的大师傅。然后,用简单的手段,就做出了加糖的鸡蛋糕。甚至,还能作出牛奶味的鸡蛋糕。

其中,添加了牛奶的牛奶味甜鸡蛋糕,就成了奥里希王宫里最受欢迎的零食之一,不但一帮孩子爱吃,就连安吉拉和费丽斯也经常吃上一点。

这种添加了牛奶和白糖的鸡蛋糕,口味不亚于中世纪将士们喜欢吃的皇后面包。而且,因为加了鸡蛋,营养更足。

反正,现在粮食出售有点困难,马林就打算,除了酿酒外,要把粮食都做成鸡蛋糕等副食品,用油纸袋真空包装,销往各国。经过隔绝空气加热后,鸡蛋糕至少几个月都不坏,非常适合作为商品出售。而且,价格比较高。

比如,一袋250克重的牛奶鸡蛋糕,成本也就一个芬尼不到,但是,在欧洲市场上,能卖到3芬尼一袋。就算批发价,也至少2芬尼每袋。

而且,牛奶蛋糕的销售很火爆。而马林,也给牛奶鸡蛋糕冠上了“皇后”的牌子,让人联想到中世纪很有名的“皇后白面包”。

不过,这种牛奶鸡蛋糕是贵族和富商才能吃得起的高档货,虽然销售火爆,但也只在贵族圈和富商圈子里火爆。至于平民百姓,是消受不起的。因为,一袋250克的牛奶鸡蛋糕是吃不饱的。而起价值,却超过了普通人一天的工资。家里不是钱多,绝对不会买的。最多,偶尔买一袋解馋而已。

想要全面铺开,还得靠低价走量。所以,马林又推出了另一种粮食加工成的食物——饼干。

本来,马林打算推出后世常见的牛奶甜饼干的。但是,如果加了不少牛奶和蔗糖的话,按照这个年代的成本来说,似乎高了点,普通人消受不起。

所以,马林思来想去,弄出了另一种饼干——葱味咸饼干……

狡猾的马林,在制作饼干的时候,添加了30%的葱,另外,还加了些盐和酵母粉。这种饼干,在后世的话,是很良心的了。因为,在后世,葱的价格比粮价还高些。

可是,在这个年代的欧洲……

眼下德意志地区一磅黑麦价值1芬尼,而大葱……一芬尼能买好几磅……

所以,马林绝对的奸商啊!用30%的葱,取代了很多面粉。但是,因为做的手艺好。结果,吃起来非常爽,有种煎饼裹大葱的爽感,非常适合这个年代的欧洲人。

然后,一磅葱味咸饼干,成本也就在一芬尼的样子。但是,马林卖的一磅装的葱味咸饼干,要1.5芬尼……

这个利润,也许和航海贸易的利润没法比。但是,对于粮食加工业而言,绝对是暴利了。

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